Domaine Poderi San LazzaroGrifola
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Grifola du Domaine Poderi San Lazzaro est dans le top 40 des vins d'Offida.
Structure gustative du Grifola du Domaine Poderi San Lazzaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grifola de Domaine Poderi San Lazzaro de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grifola du Domaine Poderi San Lazzaro de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Grifola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grifola
Les accords mets et vins originaux avec le Grifola
Le Grifola du Domaine Poderi San Lazzaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), pâtes mascarpone sauce tomate ou ris de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Grifola du Domaine Poderi San Lazzaro
Découvrez le cépage: Verdicchio blanc
Synonyme du Verdicchio, cépage blanc italien autochtone des Marches, identique au Trebbiano di Soave et à la Turbiana. Cultivé principalement autour de Jesi et Matelica. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'amande, fleurs blanches, fruits jaunes et notes minérales. Star des grands blancs des Marches DOC.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grifola du Domaine Poderi San Lazzaro sont 2011, 2010, 2007, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Poderi San Lazzaro
Le Domaine Poderi San Lazzaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Offida
La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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