Domaine Simone CapecciQvinta Regio
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Qvinta Regio du Domaine Simone Capecci est dans le top 10 des vins d'Offida.
Structure gustative du Qvinta Regio du Domaine Simone Capecci
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Qvinta Regio de Domaine Simone Capecci de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Qvinta Regio du Domaine Simone Capecci de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Qvinta Regio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Qvinta Regio
Les accords mets et vins originaux avec le Qvinta Regio
Le Qvinta Regio du Domaine Simone Capecci s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, pâtes sauce puttanesca ou côtes de porc sauce au fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Qvinta Regio du Domaine Simone Capecci
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Synonyme du Carcajolo Nero, cépage noir corse autochtone, cultivé en quantité confidentielle en Corse-du-Sud. Il donne des vins rouges légers, fruités, aux arômes de cerise et d'herbes méditerranéennes. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans les collections du CRVI corse et dans quelques parcelles d'agriculteurs attachés à l'ampélographie insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Qvinta Regio du Domaine Simone Capecci sont 2013, 2011, 2017, 2015 et 2006.
Informations sur le Domaine Simone Capecci
Le Domaine Simone Capecci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Offida
La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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