Le Domaine Poderi San Lazzaro d'Offida aux Marches

Domaine Poderi San Lazzaro
Le domaine propose 11 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 42 des domaines des Marches
Il se situe en Offida dans la région des Marches
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Le Domaine Poderi San Lazzaro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Poderi San Lazzaro

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Poderi San Lazzaro à Offida parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Poderi San Lazzaro. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Poderi San Lazzaro avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Poderi San Lazzaro

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Poderi San Lazzaro

Les vins blanc du Domaine Poderi San Lazzaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, quiche aux courgettes ou patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Poderi San Lazzaro

Au nez le vin blanc du Domaine Poderi San Lazzaro révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou pommes et parfois aussi des arômes de terre, minéral ou fromage. En bouche le vin blanc du Domaine Poderi San Lazzaro est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Poderi San Lazzaro

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Poderi San Lazzaro

  • Passerina
  • Pecorino

À la découverte de la région viticole d'Offida

La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.

En bouche d'Offida est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 71 domaines et châteaux dans la région d'Offida, produisant 175 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Offida s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Poderi San Lazzaro

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Poderi San Lazzaro

Les vins rouge du Domaine Poderi San Lazzaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, lasagne bolognaise (mascarpone) ou bourguignon de cerf.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Poderi San Lazzaro

Au nez le vin rouge du Domaine Poderi San Lazzaro révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Poderi San Lazzaro est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Poderi San Lazzaro

  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Poderi San Lazzaro

  • Montepulciano
  • Sangiovese
  • Grenache

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Les grands vins rosés du Domaine Poderi San Lazzaro

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Poderi San Lazzaro

Les vins rosé du Domaine Poderi San Lazzaro s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, souris d'agneau au thym ou osso bucco de veau.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Poderi San Lazzaro

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Poderi San Lazzaro

  • Grenache
  • Montepulciano

Le mot du vin: Déchaussage

Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Poderi San Lazzaro

Une route des vins de prévue dans la région d'Offida ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Poderi San Lazzaro.

Découvrez le cépage: Passerina

Le cépage Passerina est un cépage à petites grains produisant des vins d'une excellente qualité, principalement cultivé dans la région de l'Emilie-Romagne, en Italie. C'est un cépage à cycle court qui commence à fructifier à la fin du mois de mars, et produit des grappes moyennes ou petites, entièrement rondes. Les baies sont de couleur jaune clair à jaune pâle, et disposent d'une peau fragile mais adhérente. La maturation des raisins se produit en moyenne fin Septembre, et le rendement est plutôt bon étant donné que le cépage Passerina est résistant à la plupart des maladies répandues dans les vignobles. Le vin produit par le cépage Passerina est principalement sec ou demi-sec, limpide et très parfumé. On y trouve des arômes de pomme, d'abricot et de citron, avec des notes subtiles fleuries et une bonne acidité, qui lui donne une élégance et une vivacité remarquables. Les vins Passerina auraient des tanins très légers, et sont globalement assez faciles à boire et à apprécier. Lorsqu'il est correctement embouteillé, le vin Passerina peut se conserver jusqu'à trois ans, mais comme nombre de vins blancs fruités, il devrait plutôt être consommé dans les deux ans suivant la mise en bouteille. Le Passerina s'accorde à merveille avec des plats à base de poisson ou de légumes, des fruits de mer et des fromages plus doux.

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