Domaine San MarcoDe' Notari Frascati Superiore Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le De' Notari Frascati Superiore Blanc du Domaine San Marco est dans le top 10 des vins de Frascati.
Structure gustative du De' Notari Frascati Superiore Blanc du Domaine San Marco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le De' Notari Frascati Superiore Blanc de Domaine San Marco de la région du Latium est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le De' Notari Frascati Superiore Blanc du Domaine San Marco de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du De' Notari Frascati Superiore Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le De' Notari Frascati Superiore Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le De' Notari Frascati Superiore Blanc
Le De' Notari Frascati Superiore Blanc du Domaine San Marco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, quiche aux courgettes et au chèvre ou apéro mexicain.
Détails et informations techniques sur le De' Notari Frascati Superiore Blanc du Domaine San Marco
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du De' Notari Frascati Superiore Blanc du Domaine San Marco sont 2014, 2013, 0, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine San Marco
Le Domaine San Marco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frascati
La région viticole du Frascati se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antiche Terre Tuscolane et le Domaine Casata Merge y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Frascati sont les Chardonnay, Sangiovese et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frascati révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou sarriette.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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