Domaine San MicheleMaso Alto Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Sangiovese et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Maso Alto Tinto du Domaine San Michele est dans le top 90 des vins de Santa Catarina.
Accords mets et vins avec du Maso Alto Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maso Alto Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Maso Alto Tinto
- Selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic
- Filet d'agneau au monbazillac
- Tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons...
- Carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et...
- Poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate
- Délice d'agneau à la tomate et à la cannelle
Le Maso Alto Tinto du Domaine San Michele s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, gigot bitume ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Maso Alto Tinto du Domaine San Michele
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Maso Alto Tinto du Domaine San Michele sont 2018, 2015, 2013, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine San Michele
Le Domaine San Michele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
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Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
