Domaine San Salvatore - Corleto Aglianico Paestum

Domaine San SalvatoreCorleto Aglianico Paestum

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Corleto Aglianico Paestum du Domaine San Salvatore est un vin rouge de la région de Paestum en Campanie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Corleto Aglianico Paestum du Domaine San Salvatore

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Corleto Aglianico Paestum de Domaine San Salvatore de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Corleto Aglianico Paestum du Domaine San Salvatore de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Corleto Aglianico Paestum du Domaine San Salvatore

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Derniers millésimes de ce vin

Corleto Aglianico Paestum - 2016
Dans le top 100 des vins de Paestum
Note moyenne: 3.61110.50
Corleto Aglianico Paestum - 2015
Dans le top 100 des vins de Paestum
Note moyenne: 411110
Corleto Aglianico Paestum - 2014
Dans le top 100 des vins de Paestum
Note moyenne: 3.911110
Corleto Aglianico Paestum - 2013
Dans le top 100 des vins de Paestum
Note moyenne: 3.51110.50
Corleto Aglianico Paestum - 2012
Dans le top 100 des vins de Paestum
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Corleto Aglianico Paestum du Domaine San Salvatore sont 2015, 2014, 2016, 2013 et 2012.

Informations sur le Domaine San Salvatore

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Paestum dans la région de Campanie
Retrouvez le Domaine San Salvatore sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine San Salvatore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Paestum à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Campanie
Dans le top 20000 des vins d'Italie
Dans le top 450 des vins de Paestum
Dans le top 60000 des vins rouges
Dans le top 95000 des vins du monde

La région viticole de Paestum

La région viticole du Paestum se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Viticoltori de Conciliis et le Domaine San Salvatore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paestum sont les Aglianico, Primitivo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paestum révèle souvent des types d'arômes de cerise, pêche ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.


La région viticole de Campanie

La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.

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Le mot du vin: Concentrateur

Appareil qui a pour fonction de retirer de l'eau au moût de raisin par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans disent qu'il est préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Le concentrateur mal utilisé peut aussi exagérer les mauvais goûts ou la verdeur des tanins.

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