Domaine SangiovanniZeII Offida Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du ZeII Offida Rosso du Domaine Sangiovanni
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le ZeII Offida Rosso de Domaine Sangiovanni de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le ZeII Offida Rosso du Domaine Sangiovanni de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du ZeII Offida Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le ZeII Offida Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le ZeII Offida Rosso
Le ZeII Offida Rosso du Domaine Sangiovanni s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, lasagnes ou paupiettes de poulet en cocotte.
Détails et informations techniques sur le ZeII Offida Rosso du Domaine Sangiovanni
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ZeII Offida Rosso du Domaine Sangiovanni sont 2013, 0, 2014, 2011 et 2012.
Informations sur le Domaine Sangiovanni
Le Domaine Sangiovanni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Offida à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Offida
La région viticole d'Offida se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Velenosi et le Domaine Simone Capecci y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Offida sont les Pecorino, Cabernet-Sauvignon et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Offida révèle souvent des types d'arômes de crème, citron ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, chêne ou tropical.
La région viticole des Marches
Région viticole italienne du centre-est, sur la côte adriatique, entre Émilie-Romagne et Abruzzes. Vignoble d'environ 16 000 ha. Climat tempéré avec influence maritime, sols variés (argilo-calcaires, schistes). Cépage star : Verdicchio (60 % des cépages cultivés, dans deux appellations DOCG : Castelli di Jesi Verdicchio et Verdicchio di Matelica).
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