
Domaine SaniGrande Nero dei Sani Nero di Troia
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.

Structure gustative du Grande Nero dei Sani Nero di Troia du Domaine Sani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Nero dei Sani Nero di Troia de Domaine Sani de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grande Nero dei Sani Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Nero dei Sani Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Nero dei Sani Nero di Troia
Le Grande Nero dei Sani Nero di Troia du Domaine Sani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, pâtes au thon et à la vache qui rit ou curry d'agneau et noix de coco à l'africaine.
Détails et informations techniques sur le Grande Nero dei Sani Nero di Troia du Domaine Sani
Découvrez le cépage: Welschriesling
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), amande et fruits à chair blanche. Aussi pilier des liquoreux botrytisés (TBA autrichiens) ronds et confits. Cultivé en Autriche, Italie du Nord (riesling italico), Hongrie (olaszrizling), Croatie (graševina) et Roumanie. Cépage blanc d'Europe centrale autochtone, sans lien génétique avec le riesling allemand.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Nero dei Sani Nero di Troia du Domaine Sani sont 1991, 2015, 0
Informations sur le Domaine Sani
Le Domaine Sani fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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