Domaine SanjoNobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec du Domaine Sanjo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec de Domaine Sanjo de la région de Santa Catarina est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec
Le Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec du Domaine Sanjo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de minestrone paysan, maquereaux au four ou moules au bleu de bresse.
Détails et informations techniques sur le Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec du Domaine Sanjo
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nobrese Espumante Natural Branco Demi-Sec du Domaine Sanjo sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Sanjo
Le Domaine Sanjo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
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Le mot du vin: Étoffé
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