Domaine Vinicola del SannioVignolé Fiano di Avellino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Vignolé Fiano di Avellino du Domaine Vinicola del Sannio est dans le top 70 des vins de Fiano de Avellino.
Structure gustative du Vignolé Fiano di Avellino du Domaine Vinicola del Sannio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vignolé Fiano di Avellino de Domaine Vinicola del Sannio de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vignolé Fiano di Avellino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignolé Fiano di Avellino
Les accords mets et vins originaux avec le Vignolé Fiano di Avellino
Le Vignolé Fiano di Avellino du Domaine Vinicola del Sannio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, quiche aux dés de jambon de nanie ou bonhomme de neige en boudin.
Détails et informations techniques sur le Vignolé Fiano di Avellino du Domaine Vinicola del Sannio
Découvrez le cépage: Tinta da Madeira
Rouges légers et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et épices douces insulaires. Profil madérien discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à des cuvées artisanales insulaires confidentielles et fait partie des cépages autochtones de Madère étudiés. Cépage noir portugais autochtone de l'île de Madère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vignolé Fiano di Avellino du Domaine Vinicola del Sannio sont 2013, 2015, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Vinicola del Sannio
Le Domaine Vinicola del Sannio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Fiano de Avellino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fiano de Avellino
DOCG de Campanie sur 25 communes vallonnées de l'Irpinia, à 50 km à l'est de Naples. Fiano signature en blanc roi (cultivé localement depuis 2 000 ans) : ample et complexe aux notes signature de miel, noisette grillée, poire, abricot, fleurs blanches, herbes méditerranéennes et touche minérale fumée, bouche ronde et longue — capable de garde rare pour un blanc du Sud. Climat continental d'altitude (300-500 m), sols volcaniques et argilo-calcaires. Vin gastronomique sur poissons et fromages.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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