Le Domaine Vinicola del Sannio de Sannio en Campanie

Domaine Vinicola del Sannio
Le domaine propose 70 vins différents
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 2 des domaines de Campanie
Il se situe en Sannio dans la région de Campanie
Retrouvez le Domaine Vinicola del Sannio sur Facebook

Le Domaine Vinicola del Sannio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinicola del Sannio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinicola del Sannio à Sannio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinicola del Sannio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinicola del Sannio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vinicola del Sannio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinicola del Sannio

Les vins blanc du Domaine Vinicola del Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguines aux crevettes et sauce tomate piquante, quiche aux épinards et au chèvre ou mini bricks pour l'apéritif.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinicola del Sannio

Au nez le vin blanc du Domaine Vinicola del Sannio révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Vinicola del Sannio est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinicola del Sannio

  • 2013avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.28/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.27/5
  • 0avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.17/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinicola del Sannio

  • Falanghina
  • Greco
  • Fiano
  • Coda di Volpe Biancha
  • Trebbiano
  • Malvasia di Candia Aromatica

À la découverte de la région viticole de Sannio

Plus grande DOC de Campanie (~10 000 ha) couvrant la province de Bénévent, royaume des autochtones campaniens. Falanghina signature en blanc : vive et accessible aux notes signature de poire, citron vert, fleur d'oranger, herbes méditerranéennes et touche minérale volcanique, bouche fraîche et longue. Aglianico en rouge structuré (cerise noire, tabac, cuir), Greco minéral, Fiano opulent (miel, noisette), Piedirosso souple. 5 sous-zones dont Taburno.

Vins du Sud à beau caractère.

Les grands vins rouges du Domaine Vinicola del Sannio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinicola del Sannio

Les vins rouge du Domaine Vinicola del Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, marinade de crevettes ou harira soupe algérienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinicola del Sannio

Au nez le vin rouge du Domaine Vinicola del Sannio révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Vinicola del Sannio est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinicola del Sannio

  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.21/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.21/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.99/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinicola del Sannio

  • Aglianico
  • Barbera
  • Sangiovese
  • Sciascinoso
  • Falanghina
  • Piedirosso

Découvrez le cépage: Coda di Volpe Biancha

Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), miel et notes minérales volcaniques. Profil solaire campanien. Cultivé principalement dans les zones du Vésuve et du Sannio, participe aux blancs DOC de Campanie (Vesuvio, Sannio). Cépage blanc italien autochtone de Campanie, nom signifiant « queue de renard » (forme des grappes).

Les grands vins effervescents du Domaine Vinicola del Sannio

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vinicola del Sannio

Les vins effervescent du Domaine Vinicola del Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de couscous poulet et merguez, escalope milanaise (italie) ou filet mignon de porc fondant en cocotte.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vinicola del Sannio

  • 0avec une note moyenne de 3.15/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vinicola del Sannio

  • Falanghina
  • Aglianico
  • Piedirosso
  • Sciascinoso

Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert

Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinicola del Sannio

Une route des vins de prévue dans la région de Sannio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinicola del Sannio.

Découvrez le cépage: Falanghina

Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes minérales volcaniques. Profil méditerranéen désaltérant. Star de Falanghina del Sannio DOP et signature des côtes du Vésuve. Cépage italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens du sud de l'Italie (époque romaine).

Actualités du Domaine Vinicola del Sannio et des vins de la région

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Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert

Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.

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