Le Domaine Vinicola del Sannio de Sannio en Campanie

Domaine Vinicola del Sannio
Le domaine propose 70 vins différents
3.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est classé au top 2 des domaines de Campanie
Il se situe en Sannio dans la région de Campanie
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Le Domaine Vinicola del Sannio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Sannio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinicola del Sannio

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinicola del Sannio à Sannio parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinicola del Sannio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinicola del Sannio avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vinicola del Sannio

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinicola del Sannio

Les vins blanc du Domaine Vinicola del Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche sans pâte ou financiers au chorizo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vinicola del Sannio

Au nez le vin blanc du Domaine Vinicola del Sannio révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Vinicola del Sannio est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vinicola del Sannio

  • 2013avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.28/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.27/5
  • 0avec une note moyenne de 3.23/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.17/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinicola del Sannio

  • Falanghina
  • Greco
  • Fiano
  • Coda di Volpe Biancha
  • Trebbiano
  • Malvasia di Candia Aromatica

À la découverte de la région viticole de Sannio

La région viticole du Sannio se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina di Solopaca et le Domaine Cantina del Taburno y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sannio sont les Aglianico, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sannio révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits sechés ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, cuir ou framboise.

En bouche du Sannio est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 118 domaines et châteaux dans la région du Sannio, produisant 310 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Vinicola del Sannio

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinicola del Sannio

Les vins rouge du Domaine Vinicola del Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, wok de nouilles chinoises aux légumes ou pot au feu oriental au couscous.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vinicola del Sannio

Au nez le vin rouge du Domaine Vinicola del Sannio révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Vinicola del Sannio est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinicola del Sannio

  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.21/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.21/5
  • 2001avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.99/5
  • 2008avec une note moyenne de 2.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinicola del Sannio

  • Aglianico
  • Barbera
  • Sangiovese
  • Sciascinoso
  • Falanghina
  • Piedirosso

Découvrez le cépage: Malvasia di Candia Aromatica

Le Malvasia di Candia Aromatica est un cépage ancien originaire du Candia (Crète). C’est un cépage blanc très aromatique à petites baies très allongées. Il est originaire de Grèce et est traditionnellement utilisé pour produire des vins blancs secs ou des vins doux aromatiques. En Grèce, il est principalement cultivé dans le nord de Crète et le Belvedere, ainsi qu'en Attique et sur les îles de Rhodos et Santorin. Il produit des vins comparables à ceux du Muscat, car leur arôme est similaire et très doux en bouche. Le Malvasia di Candia Aromatica est connu pour ses fruits frais et ses saveurs d'agrumes, de pomme et de miel, et sa robe dorée revitalise les palais. En raison de ses saveurs et de son acidité, il se marie parfaitement à des plats et des desserts aromatiques complexes, aux poissons et aux fruits de mer. Il est également très apprécié en raison de sa capacité à produire des vins blancs secs et des vins doux aromatiques, ce qui en fait un cépage polyvalent pour de nombreux plats et occasions.

Les grands vins effervescents du Domaine Vinicola del Sannio

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vinicola del Sannio

Les vins effervescent du Domaine Vinicola del Sannio s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de gigot mariné aux herbes, filet de boeuf aux morilles ou boeuf en daube.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vinicola del Sannio

  • 0avec une note moyenne de 3.15/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vinicola del Sannio

  • Falanghina
  • Aglianico
  • Piedirosso
  • Sciascinoso

Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinicola del Sannio

Une route des vins de prévue dans la région de Sannio ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinicola del Sannio.

Découvrez le cépage: Greco

Le Greco est un cépage très ancien originaire d'Italie méridionale et occidentale. À l'origine, il était principalement cultivé dans les Abruzzes. Il suscite l'intérêt chez les sommeliers, vignerons, dégustateurs et achats grâce à sa capacité à produire peu d'acidité. Cela le rend idéal pour des vins offrant puissance, équilibre et finesse. Le Greco est généralement considéré comme un cépage aromatique avec des notes d'agrumes, de conifères et de miel. Les vins produits avec le Greco sont caractérisés par une bonne acidité, un goût fruité et une longue finale souvent considérée comme intense mais pas repoussante. Les vins issus du Greco sont également souvent appréciés pour leur complexité aromatique et leur longue persistance en bouche. Le Greco est traditionnellement associé à la production de vins blancs. Cependant, il est également possible de produire des vins rouges et rosés à partir du cépage. Les vins rouges peuvent être légers à moyennement corsés avec une belle robe rubis et des arômes de fruits rouges, de poivre ou de chocolat. Les vins rosés produits avec le Greco sont très acidulés et frais, avec de subtiles notes de fruits rouges mûrs. Le Greco est relativement polyvalent et capable de s'adapter à différents environnements viticoles. Cependant, il est considéré comme un cépage difficile à cultiver et à vinifier en raison de sa tendance à se développer en grappes étroites, ce qui le rend plus exposé aux maladies telles que l'oïdium.

Actualités du Domaine Vinicola del Sannio et des vins de la région

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Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)

Bouteille d'une contenance de 3 litres.

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