Domaine Sant JosepPlana d’En Fonoll Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Plana d’En Fonoll Sauvignon Blanc du Domaine Sant Josep
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Plana d’En Fonoll Sauvignon Blanc de Domaine Sant Josep de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Plana d’En Fonoll Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Plana d’En Fonoll Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Plana d’En Fonoll Sauvignon Blanc
Le Plana d’En Fonoll Sauvignon Blanc du Domaine Sant Josep s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de cari de poisson à la réunionnaise, quiche sans pâte courgette-bleu ou pommes de terre béchamel au four.
Détails et informations techniques sur le Plana d’En Fonoll Sauvignon Blanc du Domaine Sant Josep
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Plana d’En Fonoll Sauvignon Blanc du Domaine Sant Josep sont 2019, 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine Sant Josep
Le Domaine Sant Josep fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Blanc de blancs (champagne)
Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.
