Domaine Sant Miquel d'OlóSotabosc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Sotabosc du Domaine Sant Miquel d'Oló est dans le top 30 des vins de Pla de Bages.
Structure gustative du Sotabosc du Domaine Sant Miquel d'Oló
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sotabosc de Domaine Sant Miquel d'Oló de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Sotabosc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sotabosc
Les accords mets et vins originaux avec le Sotabosc
Le Sotabosc du Domaine Sant Miquel d'Oló s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, pâtes au thon et à la tomate ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Sotabosc du Domaine Sant Miquel d'Oló
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sotabosc du Domaine Sant Miquel d'Oló sont 0
Informations sur le Domaine Sant Miquel d'Oló
Le Domaine Sant Miquel d'Oló fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pla de Bages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pla de Bages
La région viticole du Pla de Bages se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Collbaix Celler El Molí et le Domaine Oller del Mas y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pla de Bages sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pla de Bages révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, pomme jaune ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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