Domaine Santa JuliaOak Aged Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Oak Aged Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Julia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oak Aged Cabernet Sauvignon de Domaine Santa Julia de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Oak Aged Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oak Aged Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Oak Aged Cabernet Sauvignon
Le Oak Aged Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Julia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), gigot de 7 heures ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Oak Aged Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Julia
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oak Aged Cabernet Sauvignon du Domaine Santa Julia sont 2012, 2013, 2014, 2010 et 0.
Informations sur le Domaine Santa Julia
Le Domaine Santa Julia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 193 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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