Domaine Espinos y CardosSanta Macarena Cool Coastal Vineyards Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Santa Macarena Cool Coastal Vineyards Pinot Noir du Domaine Espinos y Cardos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Santa Macarena Cool Coastal Vineyards Pinot Noir de Domaine Espinos y Cardos de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Santa Macarena Cool Coastal Vineyards Pinot Noir du Domaine Espinos y Cardos de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Santa Macarena Cool Coastal Vineyards Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Santa Macarena Cool Coastal Vineyards Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Santa Macarena Cool Coastal Vineyards Pinot Noir
Le Santa Macarena Cool Coastal Vineyards Pinot Noir du Domaine Espinos y Cardos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode, escalope cordon bleu ou civet de marcassin nature.
Détails et informations techniques sur le Santa Macarena Cool Coastal Vineyards Pinot Noir du Domaine Espinos y Cardos
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Santa Macarena Cool Coastal Vineyards Pinot Noir du Domaine Espinos y Cardos sont 2018, 2015, 2017, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Espinos y Cardos
Le Domaine Espinos y Cardos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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