Domaine Santa Maria La PalmaRecònta Cagnulari Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Recònta Cagnulari Riserva du Domaine Santa Maria La Palma est dans le top 5 des vins d'Alghero.
Structure gustative du Recònta Cagnulari Riserva du Domaine Santa Maria La Palma
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Recònta Cagnulari Riserva de Domaine Santa Maria La Palma de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Recònta Cagnulari Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Recònta Cagnulari Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Recònta Cagnulari Riserva
Le Recònta Cagnulari Riserva du Domaine Santa Maria La Palma s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, spaghettis carbonara très simples ou sauce gitane.
Détails et informations techniques sur le Recònta Cagnulari Riserva du Domaine Santa Maria La Palma
Découvrez le cépage: Ugni blanc et rose
Origine italienne très certainement, plus précisément de Toscane. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec le vermentino et pour plus de précisions cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Recònta Cagnulari Riserva du Domaine Santa Maria La Palma sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Santa Maria La Palma
Le Domaine Santa Maria La Palma fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Alghero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alghero
La région viticole d'Alghero se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sella & Mosca et le Domaine Sella & Mosca y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alghero sont les Cabernet-Sauvignon, Vermentino et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alghero révèle souvent des types d'arômes d'agrume, menthol ou sol des forêts et parfois aussi des arômes de kaki, fruits sechés ou floral.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.
