Domaine Sant'EufemiaVentinove 29 Malvasia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ventinove 29 Malvasia du Domaine Sant'Eufemia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ventinove 29 Malvasia de Domaine Sant'Eufemia de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ventinove 29 Malvasia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ventinove 29 Malvasia
Les accords mets et vins originaux avec le Ventinove 29 Malvasia
Le Ventinove 29 Malvasia du Domaine Sant'Eufemia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte viande et fromage, quiche lorraine ou endives au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Ventinove 29 Malvasia du Domaine Sant'Eufemia
Découvrez le cépage: Couderc noir
Croisement naturel interspécifique entre le jaeger 70 (Vitis Rupestris x Vitis Lincecumii) et un Vitis Vinifera inconnu et découvert par Eugène Contassot, les pépins issus de ce croisement ayant été offerts à/et semés par Georges Couderc. Cet hybride producteur direct a été le plus planté en particulier dans le midi de la France. Il en existe encore aujourd'hui quelques souches en production, il n'est pratiquement plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : Couderc 7120, Contassot 20 (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ventinove 29 Malvasia du Domaine Sant'Eufemia sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Sant'Eufemia
Le Domaine Sant'Eufemia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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