Domaine Sant'EufemiaVentinove 29 Malvasia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ventinove 29 Malvasia du Domaine Sant'Eufemia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ventinove 29 Malvasia de Domaine Sant'Eufemia de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ventinove 29 Malvasia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ventinove 29 Malvasia
Les accords mets et vins originaux avec le Ventinove 29 Malvasia
Le Ventinove 29 Malvasia du Domaine Sant'Eufemia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux aubergines, quiche sans pâte brocolis et bleu ou tapenade.
Détails et informations techniques sur le Ventinove 29 Malvasia du Domaine Sant'Eufemia
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ventinove 29 Malvasia du Domaine Sant'Eufemia sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Sant'Eufemia
Le Domaine Sant'Eufemia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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