Domaine Santos JorgeHerdade dos Machados Morgado da Canita Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Herdade dos Machados Morgado da Canita Branco du Domaine Santos Jorge
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herdade dos Machados Morgado da Canita Branco de Domaine Santos Jorge de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Herdade dos Machados Morgado da Canita Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herdade dos Machados Morgado da Canita Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Herdade dos Machados Morgado da Canita Branco
Le Herdade dos Machados Morgado da Canita Branco du Domaine Santos Jorge s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, capellini au prosciutto ou encornets farcis à la sétoise.
Détails et informations techniques sur le Herdade dos Machados Morgado da Canita Branco du Domaine Santos Jorge
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herdade dos Machados Morgado da Canita Branco du Domaine Santos Jorge sont 2017, 2014, 2013, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Santos Jorge
Le Domaine Santos Jorge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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