Domaine SanyoKoshu Pétillant
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Koshu Pétillant
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu Pétillant
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu Pétillant
Le Koshu Pétillant du Domaine Sanyo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques ou matelote de lotte.
Détails et informations techniques sur le Koshu Pétillant du Domaine Sanyo
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koshu Pétillant du Domaine Sanyo sont 0
Informations sur le Domaine Sanyo
Le Domaine Sanyo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: VDQS
Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
