Domaine Sanyo - Koshu Pétillant

Domaine SanyoKoshu Pétillant

Vin du Japon Vin effervescent d'Yamanashi-ken au Japon
3.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Koshu Pétillant du Domaine Sanyo est un vin effervescent de la région d'Yamanashi-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.

Accords mets et vins avec du Koshu Pétillant

Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu Pétillant

Les accords mets et vins originaux avec le Koshu Pétillant

Le Koshu Pétillant du Domaine Sanyo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais ou poisson sur lit de poireaux pommes de terre.

Détails et informations techniques sur le Koshu Pétillant du Domaine Sanyo

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Koshu

Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Koshu Pétillant - 0
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.111100

Les meilleurs millésimes du Koshu Pétillant du Domaine Sanyo sont 0

Informations sur le Domaine Sanyo

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken

Le Domaine Sanyo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
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La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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Le mot du vin: Élevage sur lies

L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.

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