
Domaine Sociedade Agrícola de PiasAspias Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Aspias Branco du Domaine Sociedade Agrícola de Pias
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aspias Branco de Domaine Sociedade Agrícola de Pias de la région d'Alentejano est un vin .
Accords mets et vins avec du Aspias Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aspias Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Aspias Branco
Le Aspias Branco du Domaine Sociedade Agrícola de Pias s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, welsh traditionnel à la bière brune ou quiche aux crevettes et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Aspias Branco du Domaine Sociedade Agrícola de Pias
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aspias Branco du Domaine Sociedade Agrícola de Pias sont 2019, 2013, 0, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Sociedade Agrícola de Pias
Le Domaine Sociedade Agrícola de Pias fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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