Domaine Sociedade Agrícola de PiasEncostas do Enxoé Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Encostas do Enxoé Branco du Domaine Sociedade Agrícola de Pias
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Encostas do Enxoé Branco de Domaine Sociedade Agrícola de Pias de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Encostas do Enxoé Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Encostas do Enxoé Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Encostas do Enxoé Branco
Le Encostas do Enxoé Branco du Domaine Sociedade Agrícola de Pias s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bouillon d'awara, coq au vin maison ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Encostas do Enxoé Branco du Domaine Sociedade Agrícola de Pias
Découvrez le cépage: Bouteillan
Le Bouteillan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Bouteillan blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Encostas do Enxoé Branco du Domaine Sociedade Agrícola de Pias sont 2017, 2013, 2016, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Sociedade Agrícola de Pias
Le Domaine Sociedade Agrícola de Pias fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Odeur
Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
