Domaine SasbacherLimburg Weisser Burgunder Kabinett Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Limburg Weisser Burgunder Kabinett Halbtrocken du Domaine Sasbacher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Limburg Weisser Burgunder Kabinett Halbtrocken de Domaine Sasbacher de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Limburg Weisser Burgunder Kabinett Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limburg Weisser Burgunder Kabinett Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Limburg Weisser Burgunder Kabinett Halbtrocken
Le Limburg Weisser Burgunder Kabinett Halbtrocken du Domaine Sasbacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes d'omelette au saumon fumé, crevettes en sauce rouge ou bagel toasté au saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le Limburg Weisser Burgunder Kabinett Halbtrocken du Domaine Sasbacher
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limburg Weisser Burgunder Kabinett Halbtrocken du Domaine Sasbacher sont 0
Informations sur le Domaine Sasbacher
Le Domaine Sasbacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
