Domaine Satori CellarsOh-So Zin
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Zinfandel.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Oh-So Zin du Domaine Satori Cellars est dans le top 80 des vins de Santa Clara County.
Structure gustative du Oh-So Zin du Domaine Satori Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oh-So Zin de Domaine Satori Cellars de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Oh-So Zin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oh-So Zin
Les accords mets et vins originaux avec le Oh-So Zin
Le Oh-So Zin du Domaine Satori Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, navarin d'agneau ou chawarma au poulet.
Détails et informations techniques sur le Oh-So Zin du Domaine Satori Cellars
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oh-So Zin du Domaine Satori Cellars sont 0
Informations sur le Domaine Satori Cellars
Le Domaine Satori Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Santa Clara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Clara County
Comté californien du Central Coast (San Francisco Bay AVA, sols alluviaux riches par érosion des collines, méditerranéen sec, chaîne Santa Cruz bouclier des brises Pacifique) : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi (25 %) — profil signature robuste aux fruits noirs riches et structure tannique ferme. Pinot Noir (19 %) en zone Hecker Pass plus fraîche, Chardonnay (17 %), Zinfandel et Syrah en compléments, héritage viticole du XIXᵉ.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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