Domaine SavanhaShiraz Special Reserve
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Shiraz Special Reserve du Domaine Savanha
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz Special Reserve de Domaine Savanha de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Shiraz Special Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz Special Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz Special Reserve
Le Shiraz Special Reserve du Domaine Savanha s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, pilaf ouzbek ou parmentier de canard.
Détails et informations techniques sur le Shiraz Special Reserve du Domaine Savanha
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Cépage noir teinturier français obtenu en 1824 par Louis Bouschet, croisement aramon × teinturier du Cher. À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés autrefois plantés massivement dans le Midi pour renforcer la couleur des assemblages. Parent du Petit et de l'Alicante Bouschet, il a marqué l'histoire des cépages teinturiers du XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz Special Reserve du Domaine Savanha sont 2009, 2007, 0, 2011 et 2008.
Informations sur le Domaine Savanha
Le Domaine Savanha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
Cœur viticole sud-africain (Western Cape), élite qualitative. Chenin Blanc signature (« Steen ») : blancs amples aux notes de pomme, poire, coing, miel et agrumes. Cabernet Sauvignon dense (cassis, eucalyptus, tabac), Shiraz épicé et Pinotage autochtone fumé (cerise, café). Constantia historique pour ses liquoreux légendaires.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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