Domaine SavanhaViognier - Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Trio
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou un plat végétarien.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier - Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Trio du Domaine Savanha de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Viognier - Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Trio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier - Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Trio
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier - Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Trio
Le Viognier - Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Trio du Domaine Savanha s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, lapin farci au four ou ailes de raie aux câpres.
Détails et informations techniques sur le Viognier - Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Trio du Domaine Savanha
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Synonyme du Chenin, cépage blanc autochtone de l'Anjou descendant du savagnin × sauvignonasse. Demi-frère du verdelho et du sauvignon, père du colombard. Il donne des vins blancs secs, moelleux, liquoreux ou effervescents selon la vinification. Cultivé dans la vallée de la Loire, en Afrique du Sud, en Californie, en Argentine et au Chili.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier - Chenin Blanc - Sauvignon Blanc Trio du Domaine Savanha sont 2018, 2017, 2016, 0 et 2019.
Informations sur le Domaine Savanha
Le Domaine Savanha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
Région viticole majeure d'Afrique du Sud, dans le Western Cape, étendue sur ~100 km nord-sud. Comprend les districts prestigieux de Stellenbosch (~14 % de la production nationale), Paarl, Constantia (berceau historique sud-africain dès 1685, vins liquoreux légendaires), Franschhoek, Swartland, Tulbagh, Wellington. Climat méditerranéen tempéré par les océans Atlantique et Indien. Cépages stars : Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chenin Blanc (signature locale), Sauvignon Blanc, Pinotage.
La région viticole de Western Cape
Province viticole sud-africaine située à l'extrême sud-ouest du pays, autour du Cap. Berceau de la viticulture sud-africaine (1659), elle produit ~80 % des vins du pays. Climat méditerranéen rafraîchi par le Cape Doctor (vent du Benguela). Districts emblématiques : Stellenbosch, Constantia, Paarl, Franschhoek, Walker Bay, Hemel-en-Aarde.
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