Domaine SavianLison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine Savian
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso de Domaine Savian de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine Savian de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso
Le Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine Savian s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, pâtes au poulet et au curry ou gigot grillé mariné à l'huile arômatisée.
Détails et informations techniques sur le Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine Savian
Découvrez le cépage: Canari
Le Canari n’est plus que très rarement rencontré dans les vignobles d’aujourd’hui. Ses origines sont probablement pyrénéennes, précisément dans l’Ariège. Son répertoire d’appellations alternatives est vaste. Le boudalès des Cévennes devient folle noire à Fronton. On le désigne encore sous chalosse noire, ugne noire ou canaril.Le cépage se reconnaît à ses bourgeons d’apparition précoce. Le pied très productif montre une vigueur remarquable. Même le black-rot n’a pas raison de ce cépage. Les sarments sont couverts de feuillage dont les parties les plus exposées rougissent à l’automne.A la maturité qui arrive à la deuxième époque tardive, le Canari affiche des grappes compactes, en forme de tronçon, de taille petite à moyenne. Les ailerons sont parfois très chargés, rassemblant des baies aux couleurs caractéristiques. L’enveloppe noir bleuté protège une chair très juteuse. Un vin assez peu coloré et ordinaire ressort de la vinification de ce cépage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lison Pramaggiore Refosco dal Peduncolo Rosso du Domaine Savian sont 2016, 2018, 0
Informations sur le Domaine Savian
Le Domaine Savian fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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