Domaine SchenkHandwerk Sonnenstuhl Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Handwerk Sonnenstuhl Spätburgunder du Domaine Schenk
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Handwerk Sonnenstuhl Spätburgunder de Domaine Schenk de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Handwerk Sonnenstuhl Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Handwerk Sonnenstuhl Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Handwerk Sonnenstuhl Spätburgunder
Le Handwerk Sonnenstuhl Spätburgunder du Domaine Schenk s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, epaule de veau à la crème et à l'estragon ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Handwerk Sonnenstuhl Spätburgunder du Domaine Schenk
Découvrez le cépage: Muscat Valvin
Blancs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches et fruits exotiques. Précoce et résistant. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario), participe aux vins blancs aromatiques modernes adaptés aux climats viticoles continentaux. Cépage blanc aromatique américain obtenu par Cornell University, croisement muscaté résistant.
Informations sur le Domaine Schenk
Le Domaine Schenk fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Climat
Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.
