Domaine des SchistesLe Parcellaire Casot d'en Gora
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Parcellaire Casot d'en Gora du Domaine des Schistes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Parcellaire Casot d'en Gora de Domaine des Schistes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Parcellaire Casot d'en Gora du Domaine des Schistes de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de melon, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Parcellaire Casot d'en Gora
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Parcellaire Casot d'en Gora
Les accords mets et vins originaux avec le Le Parcellaire Casot d'en Gora
Le Le Parcellaire Casot d'en Gora du Domaine des Schistes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au boursin, quiche sans oeufs ou tarte aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Le Parcellaire Casot d'en Gora du Domaine des Schistes
Découvrez le cépage: Clarin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Parcellaire Casot d'en Gora du Domaine des Schistes sont 2016, 2015, 2017
Informations sur le Domaine des Schistes
Le Domaine des Schistes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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