Domaine des SchistesLe Parcellaire Casot d'en Gora
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Parcellaire Casot d'en Gora du Domaine des Schistes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Parcellaire Casot d'en Gora de Domaine des Schistes de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Parcellaire Casot d'en Gora du Domaine des Schistes de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de melon, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Le Parcellaire Casot d'en Gora
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Parcellaire Casot d'en Gora
Les accords mets et vins originaux avec le Le Parcellaire Casot d'en Gora
Le Le Parcellaire Casot d'en Gora du Domaine des Schistes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, quiche à la crème et au thon ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Le Parcellaire Casot d'en Gora du Domaine des Schistes
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Parcellaire Casot d'en Gora du Domaine des Schistes sont 2016, 2015, 2017
Informations sur le Domaine des Schistes
Le Domaine des Schistes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Rèche
Terme qui caractérise un vin dur et tannique.
