Domaine Schlink - Ongkaf Saint Laurent

Domaine SchlinkOngkaf Saint Laurent

3.8
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Ongkaf Saint Laurent du Domaine Schlink est un vin rouge de la région de Moselle.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Ongkaf Saint Laurent du Domaine Schlink

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Verdejo

Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de pamplemousse, citron vert, herbes fraîches, fenouil, amande verte et notes salines. Finale typiquement légèrement amère. Star absolue de Rueda DO en Castille-León, exporté désormais largement. Vinifié aussi en cuvées élevées sur lies et boisées plus structurées. Cépage espagnol autochtone, vieille variété de Castille.

Derniers millésimes de ce vin

Ongkaf Saint Laurent - 0
Dans le top 100 des vins de Moselle
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Ongkaf Saint Laurent du Domaine Schlink sont 0

Informations sur le Domaine Schlink

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Moselle

Le Domaine Schlink fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Moselle
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Dans le top 750 des vins de Moselle
Dans le top 300000 des vins rouges
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Moselle

Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.

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Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vit naturellement dans la vigne, à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire, hélas fréquent, contribue à l'uniformisation du vin : les levures jouent un rôle déterminant dans la mise en évidence de certains arômes.

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