Domaine Schloss AltendorfCuvée Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gamaret et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Cuvée Rouge du Domaine Schloss Altendorf est dans le top 5 des vins de Schwyz.
Accords mets et vins avec du Cuvée Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Rouge
Le Cuvée Rouge du Domaine Schloss Altendorf s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lapin sauce chasseur, cuissot de cochon de lait au four ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Rouge du Domaine Schloss Altendorf
Découvrez le cépage: Gamaret
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre dense et aux tanins fermes, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices et notes poivrées. Acidité fraîche, bonne tenue en élevage sous bois. Vinifié en mono-cépage de garde et entre dans de nombreux assemblages haut de gamme suisses avec le garanoir, le gamay et le pinot noir. Star des rouges modernes de Vaud, Genève et Valais. Croisement gamay × reichensteiner créé en 1970 à la station de Pully (Suisse).
Informations sur le Domaine Schloss Altendorf
Le Domaine Schloss Altendorf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Schwyz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schwyz
Canton viticole confidentiel de Suisse alémanique (au bord des lacs des Quatre-Cantons, Lauerz et Zoug), climat tempéré préalpin. Pinot Noir (Blauburgunder) signature en rouge roi fin et soyeux aux notes vives de cerise, framboise, fruits rouges et touche épicée-alpine élégante, tanins fins. Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) signature en blanc roi vif et aromatique aux fleurs blanches, muscat léger et touche saline. Vins alpins racés confidentiels.
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