Domaine Schloss LieserJuffer Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Schloss Lieser
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' de Domaine Schloss Lieser de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Schloss Lieser de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Les accords mets et vins originaux avec le Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel'
Le Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Schloss Lieser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, marinade de crevettes ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Schloss Lieser
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 'Goldkapsel' du Domaine Schloss Lieser sont 2010, 2015, 2012, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Schloss Lieser
Le Domaine Schloss Lieser fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Brauneberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brauneberg
La région viticole du Brauneberg se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Fritz Haag et le Domaine Fritz Haag y produisent principalement des vins blanc, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Brauneberg sont les Riesling et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Brauneberg révèle souvent des types d'arômes d'ananas, huile ou pétrole et parfois aussi des arômes de kérosène, marmelade ou fruits tropicaux.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Grand vin
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.
