Domaine Schloss ReichenauJeninser Blauburgunder Tscharnergut
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut du Domaine Schloss Reichenau est dans le top 70 des vins de Graubünden.
Structure gustative du Jeninser Blauburgunder Tscharnergut du Domaine Schloss Reichenau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut de Domaine Schloss Reichenau de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Jeninser Blauburgunder Tscharnergut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut
Les accords mets et vins originaux avec le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut
Le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut du Domaine Schloss Reichenau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, ballotines de rouget farcies ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut du Domaine Schloss Reichenau
Découvrez le cépage: Bronner
Croisement interspécifique entre le merzling et le rondo obtenu en 1975 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. Toutefois, l'I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro a depuis constaté une perte d'efficacité sur mildiou due a un contournement. On peut le rencontrer au Danemark, au Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Angleterre, ... peu multiplié aujourd'hui et quasiment inconnu en France. Il ne faudra pas le confondre avec un autre cépage du même nom, provenant lui d'un semis de pinot blanc, obtenu en Allemagne également par Johann Philipp Bronner.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jeninser Blauburgunder Tscharnergut du Domaine Schloss Reichenau sont 0
Informations sur le Domaine Schloss Reichenau
Le Domaine Schloss Reichenau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
