Domaine SchmidweineSauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Schmidweine est dans le top 70 des vins de Thurgau.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc
Le Sauvignon Blanc du Domaine Schmidweine s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de koulibiac de saumon, curry de panga ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Schmidweine
Découvrez le cépage: Kanzler
Blancs aromatiques et gras à boire jeunes, à la robe dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches (sureau), fruits à chair blanche mûrs et notes florales. Aussi en moelleux. Cultivé en petites quantités en Rhénanie-Hesse et dans le Palatinat allemand pour des vins secs et demi-secs typés. Cépage blanc obtenu en 1927 à Alzey par Georg Scheu (müller-thurgau × silvaner), précoce.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Schmidweine sont 0
Informations sur le Domaine Schmidweine
Le Domaine Schmidweine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Thurgau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thurgau
Canton viticole du nord-est suisse alémanique sur les rives du lac de Constance et du Rhin (~265 ha), berceau du Müller-Thurgau créé localement en 1882. Pinot Noir (Blauburgunder) signature majoritaire en rouge : fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale, tanins délicats et fraîcheur lacustre. Müller-Thurgau historique en blanc fruité (muscat léger, pomme, fleurs). Aussi Riesling-Silvaner vif.
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...Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
