Domaine Schmit-FohlAhn Vogelsang Pinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Ahn Vogelsang Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ahn Vogelsang Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ahn Vogelsang Pinot Blanc
Le Ahn Vogelsang Pinot Blanc du Domaine Schmit-Fohl s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de mi-cuit de thon rouge ou quenelles de brochet sauce crevettes.
Détails et informations techniques sur le Ahn Vogelsang Pinot Blanc du Domaine Schmit-Fohl
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ahn Vogelsang Pinot Blanc du Domaine Schmit-Fohl sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Schmit-Fohl
Le Domaine Schmit-Fohl fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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