Domaine Schmitt & CarrerSchloessel Mühle Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Schloessel Mühle Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schloessel Mühle Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Les accords mets et vins originaux avec le Schloessel Mühle Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Le Schloessel Mühle Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum' du Domaine Schmitt & Carrer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette, bacalhau com natas ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Schloessel Mühle Sélection de Grains Nobles Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum' du Domaine Schmitt & Carrer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Informations sur le Domaine Schmitt & Carrer
Le Domaine Schmitt & Carrer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Grand Cru de Kientzheim et Sigolsheim en Haut-Rhin (30,5 ha à 300-400 m sur pente raide 37 %, marno-calcaires-gréseux du Dogger inférieur, exposition sud idéale accumulant chaleur et eau) : Gewurztraminer signature en blanc roi — profil signature à l'aromaticité intense aux fruits exotiques et épices, mouth riche et équilibrée, grand potentiel de garde. Pinot Gris au registre fruité ample et racé, Riesling en complément. Terroir chaud et drainant favorisant maturation lente idéale aromatique.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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