Domaine SchoenheitzAlsace Sec
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chasselas, le Pinot gris et le Sylvaner.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alsace Sec du Domaine Schoenheitz de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Alsace Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alsace Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Alsace Sec
Le Alsace Sec du Domaine Schoenheitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tartiflette irlandaise, spaghetti aux fruits de mer express ou jack be little (mini-courge) en chapeau ....
Détails et informations techniques sur le Alsace Sec du Domaine Schoenheitz
Découvrez le cépage: Chasselas
Blancs légers et vifs, à la bouche tendre et à la faible acidité, sur des arômes discrets de noisette fraîche, fleurs blanches, miel léger, pomme et notes minérales très marquées par le terroir (« vin caméléon » des sols suisses). Vinifié en blancs secs souvent perlants. Star absolue du canton de Vaud (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) et du Valais (Fendant) en Suisse. Aussi en AOC Pouilly-sur-Loire et dans le Jura allemand. Excellent raisin de table.
Informations sur le Domaine Schoenheitz
Le Domaine Schoenheitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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