Le Domaine Schoenheitz en Alsace
Le Domaine Schoenheitz fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Schoenheitz est une ancienne ferme située dans le vignoble d'Alsace, à côté de la ville de Colmar, en France. Le domaine est dirigé par une famille depuis plus de 100 ans et son histoire débute en 1895, lorsque Johannes Schoenheitz s'est installé sur les rives du Rhin pour établir son vignoble. Le domaine a été conçu selon les principes de la permaculture et mis à niveau avec des technologies modernes pour produire des vins de grande qualité. Le domaine Schoenheitz cultive vingt-sept hectares de vignes qui s’étendent sur cinq communes. Les vignes produisent principalement des cépages Riesling et Pinot Gris, ainsi que des cépages rouges comme le Pinot Noir et le Cabernet Sauvignon. Le domaine Schoenheitz s'efforce d'obtenir des millésimes exceptionnels à chaque année. La famille Schoenheitz utilise des techniques traditionnelles et innovantes pour créer des vignes de qualité supérieure et offrir des produits de qualité aux consommateurs. Les vendanges sont effectuées manuellement, les raisins sont pressés et fermentés en fûts de chêne, puis élevés sur lies fines. Chaque cuvée de vin est également vieillie pendant un à trois ans afin de garantir l’excellence et le caractère unique des vins. Le domaine Schoenheitz dédié à fournir des expériences spéciales et mémorables aux visiteurs. Il possède une salle de dégustation et un restaurant qui servent tous les vins produits sur place. Les visiteurs peuvent également effectuer des visites guidées pour apprendre l'histoire des vignerons, comprendre les principales méthodes de vinification et découvrir les cépages qui font de l'Alsace ce qu'elle est, ainsi que des parcelles significatives et des vignobles.
