Domaine SchöllerMerlot Barrique
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Merlot Barrique du Domaine Schöller est dans le top 90 des vins de Traisental.
Accords mets et vins avec du Merlot Barrique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Barrique
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Barrique
Le Merlot Barrique du Domaine Schöller s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Merlot Barrique du Domaine Schöller
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine Schöller
Le Domaine Schöller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Traisental à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Traisental
Plus jeune région viticole d'Autriche (1995, DAC 2006) en Basse-Autriche : Grüner Veltliner signature en blanc roi (>60 %) — frais, fruité et épicé signature aux notes de poivre blanc, citronnelle, agrumes et touche saline, colonne minérale crayeuse signature des sols de loess. Riesling élégant en complément (~6 %) — dense aux notes d'agrumes, pomme verte et minéralité, garde remarquable. DAC, sols calcaires conglomératiques, corps plein signature.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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