Domaine SchroederAlpataco Chardonnay Reserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Alpataco Chardonnay Reserve du Domaine Schroeder
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alpataco Chardonnay Reserve de Domaine Schroeder de la région de Patagonia est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Alpataco Chardonnay Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alpataco Chardonnay Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Alpataco Chardonnay Reserve
Le Alpataco Chardonnay Reserve du Domaine Schroeder s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, maquereaux à la moutarde rapide ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Alpataco Chardonnay Reserve du Domaine Schroeder
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alpataco Chardonnay Reserve du Domaine Schroeder sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Schroeder
Le Domaine Schroeder fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
