Domaine SchroederSaurus Select Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Saurus Select Sauvignon Blanc du Domaine Schroeder
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saurus Select Sauvignon Blanc de Domaine Schroeder de la région de Patagonia est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saurus Select Sauvignon Blanc du Domaine Schroeder de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Saurus Select Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saurus Select Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Saurus Select Sauvignon Blanc
Le Saurus Select Sauvignon Blanc du Domaine Schroeder s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto de la mer, quiche chèvre lardons ou quiche ricotta, chèvre, courgettes.
Détails et informations techniques sur le Saurus Select Sauvignon Blanc du Domaine Schroeder
Découvrez le cépage: Jacquez
Hybride naturel ternaire franco-américain provenant très certainement d'un croisement interspécifique entre un Vinifera inconnu avec Vitis Aestivalis et Vitis Cinerea. Le Jacquez a été à l'époque le plus multiplié dans le Monde, présent depuis toujours dans l'île portugaise de Madère. Longtemps utilisé comme producteur direct, il fut même utilisé comme porte-greffe dans le midi de la France, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud : certaines vignes greffées sur Jacquez existent encore aujourd'hui. En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le Jacquez, le noah et l' othello.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saurus Select Sauvignon Blanc du Domaine Schroeder sont 2009, 2017, 2019, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Schroeder
Le Domaine Schroeder fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Actualités liées à ce vin
Cognac : un nouvel organigramme chez Hennessy
Jamais le mot « partenaire » n’avait été autant employé ! Chez Hennessy, il désigne notamment ces viticulteurs fournisseurs de matière première, du vin à distiller et des eaux-de-vie. Et chez le numéro 1 du cognac, ces « partenaires » n’ont jamais été autant choyés. Laurent Boillot, le Pdg, parle d’ailleurs de « nouvel état d’esprit ». Les modifications apportées à l’organigramme de la maison en témoignent. Un poste de directeur du développement des relations viticoles a été créé. Il est pourvu ...
Le vignoble argentin se diversifie
C’est officiel, nous avons succombé au charme de l’Argentine et de ses vins ! Avec une histoire qui remonte à l’an 1557, suite à la venue des colons espagnols pour conquérir l'Amérique du Sud, le pays possède une tradition viticole ancienne. À voir aussi 9ème pays producteur de vin avec 940 millions de litres (3,52% de la production mondiale) et 7ème plus grand vignoble avec 224.000 hectares(1), l’Argentine est un acteur de poids sur la scène vitico ...
En Chine, le marché des spiritueux étrangers s'envole
Derrière une bouteille de vin se cache un savoir-faire incroyable, transmis de génération en génération, du pied de la vigne à la commercialisation : une succession de métiers et de personnalités qui rend ce milieu de passionnés unique. Aujourd’hui l’équipe Myvitibox, spécialiste de la box vin et de l’idée cadeau vin, en partenariat avec ProDégustation, n°1 des cours oenologie vous propose une découverte des métiers du vin et de ces ...
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
