Domaine SchumannHaute Volaute Blauer Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Haute Volaute Blauer Spätburgunder du Domaine Schumann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Haute Volaute Blauer Spätburgunder de Domaine Schumann de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Haute Volaute Blauer Spätburgunder du Domaine Schumann de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Haute Volaute Blauer Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haute Volaute Blauer Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Haute Volaute Blauer Spätburgunder
Le Haute Volaute Blauer Spätburgunder du Domaine Schumann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, tajine de veau, carottes et abricots secs ou aiguillettes de canard.
Détails et informations techniques sur le Haute Volaute Blauer Spätburgunder du Domaine Schumann
Découvrez le cépage: Doukkali
Blancs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'agrumes, fruits à chair blanche (pêche) et notes méditerranéennes. Profil adapté aux climats chauds et secs. Plus rare aujourd'hui, témoigne du patrimoine viticole marocain et de l'adaptation des cépages locaux. Cépage blanc marocain autochtone, cultivé principalement dans la région des Doukkala, au sud de Casablanca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Haute Volaute Blauer Spätburgunder du Domaine Schumann sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Schumann
Le Domaine Schumann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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