Domaine Scotts CreekGrowling Frog Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Growling Frog Shiraz du Domaine Scotts Creek
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Growling Frog Shiraz de Domaine Scotts Creek de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Growling Frog Shiraz du Domaine Scotts Creek de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou prune et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Growling Frog Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Growling Frog Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Growling Frog Shiraz
Le Growling Frog Shiraz du Domaine Scotts Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, navarin d'agneau ou magrets de canard sauce au miel.
Détails et informations techniques sur le Growling Frog Shiraz du Domaine Scotts Creek
Découvrez le cépage: Kokur Bely
Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes, fleurs blanches, fruits jaunes et notes minérales. Aussi en vins doux historiques. Composante traditionnelle des vins blancs secs de Crimée (notamment Sudak) et des vins doux du Massandra, participe à des assemblages régionaux historiques du Caucase. Cépage blanc ukrainien et russe autochtone, cultivé principalement en Crimée et dans le Caucase.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Growling Frog Shiraz du Domaine Scotts Creek sont 2017, 2015, 2012, 2014
Informations sur le Domaine Scotts Creek
Le Domaine Scotts Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
Actualités liées à ce vin
« L’Inde ne va pas absorber les vins invendables dans leurs pays d’origine »
Avec l’ouverture du champ des possibles et l’accord de libre-échange avec l’Europe, « il faut adopter un regard neuf sur l’Inde et son marché du vin. Venez voir sur place, ne croyez pas les rumeurs » conseille aux exportateurs français Sonal C Holland, la première Master of Wine indienne. Il faut miser sur l’éducation des consommateurs et […]
...Produire un vin casher : « un challenge humain et technique pour un marché à part »
Le domaine Joguet produit du Chinon selon la cacherout, pour l’export et le marché français. Une production limitée pour un marché bien spécifique, qui nécessite des interventions régulières de délégués rabbiniques, de la vendange à la mise en bouteilles. C es Chinon ne représentent qu’une petite partie de la production du domaine Charles Joguet. Ils […]
...Le prosecco trouble-fête de l’accord de libre-échange Europe-Australie pour les vins ‘
Après plusieurs rebondissements, les négociations sur l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et l’Australie seraient entrées dans leur phase décisive : une bonne nouvelle pour la filière vin ‘ Mais le différend persistant sur la reconnaissance et la protection de certaines désignations géographiques européennes pourraient en compromettre l’issue… A lors que les incertitudes commerciales repartent […]
...Le mot du vin: Aérer
Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
