Domaine Scout & CellarChe Fico Bubbly Bianco
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Che Fico Bubbly Bianco du Domaine Scout & Cellar
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Che Fico Bubbly Bianco de Domaine Scout & Cellar de la région de Vino da Tavola est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Che Fico Bubbly Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Che Fico Bubbly Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Che Fico Bubbly Bianco
Le Che Fico Bubbly Bianco du Domaine Scout & Cellar s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou cake lardons-gruyère-tomates.
Détails et informations techniques sur le Che Fico Bubbly Bianco du Domaine Scout & Cellar
Découvrez le cépage: Aubin vert
L'Aubin vert blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Lorraine). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aubin vert blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Che Fico Bubbly Bianco du Domaine Scout & Cellar sont 0
Informations sur le Domaine Scout & Cellar
Le Domaine Scout & Cellar fait parti des domaines à suivre à Vino da Tavola. Il propose 131 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
