Domaine ScrimaglioMonferrato Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Monferrato Rosso du Domaine Scrimaglio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monferrato Rosso de Domaine Scrimaglio de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Monferrato Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monferrato Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Monferrato Rosso
Le Monferrato Rosso du Domaine Scrimaglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, spaghetti aux légumes d'été ou gigot à la marocaine façon méchoui.
Détails et informations techniques sur le Monferrato Rosso du Domaine Scrimaglio
Découvrez le cépage: Raisin de Corinthe
Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de fruits rouges (groseille, fraise) et notes douces. Principalement destiné au raisin sec de Corinthe (currants), spécialité du Péloponnèse. Emblématique de la viticulture égéenne, cultivé en Grèce, Australie et Californie pour les raisins secs et quelques vins simples. Cépage noir grec sans pépins (apyrène), à petits grains intensément colorés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monferrato Rosso du Domaine Scrimaglio sont 2007, 2008, 0
Informations sur le Domaine Scrimaglio
Le Domaine Scrimaglio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Monferrato à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monferrato
Berceau historique du Barbera (originaire d'ici) : rouges gourmands aux notes de cerise mûre, prune et framboise, acidité fraîche signature et tanins souples. Aussi cépages identitaires : Grignolino rouge clair, tannique et poivré, Ruchè aromatique (rose, épices, DOCG à Castagnole), Freisa et Brachetto doux et muscaté. Blancs : Cortese ample (base du Gavi voisin), Malvasia aromatique. Dolcetto fruité.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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