Domaine Sea HorseUnderground Kafka
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Le Underground Kafka du Domaine Sea Horse est dans le top 30 des vins de Judean Hills.
Accords mets et vins avec du Underground Kafka
Les accords qui marchent parfaitement avec le Underground Kafka
Les accords mets et vins originaux avec le Underground Kafka
Le Underground Kafka du Domaine Sea Horse s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", magret de canard sauce foie gras ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Underground Kafka du Domaine Sea Horse
Découvrez le cépage: Danam
Croisement obtenu en 1958 entre le dabouki et le muscat de Hambourg, inscrit depuis 1981 au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Peu cultivé en France, on peut le rencontrer au Portugal où quelques plantations ont été réalisées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Underground Kafka du Domaine Sea Horse sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Sea Horse
Le Domaine Sea Horse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
La région viticole des collines de Judée - qui est théoriquement divisée en sous-régions de Jérusalem, du Gush Etzion et des collines de Judée du Sud - se trouve dans la région de Samson, au centre d'Israël. Les collines (ou montagnes) de Judée forment une chaîne de montagnes basses qui domine le paysage autour de Jérusalem et de la Cisjordanie. Hébron, Bethléem et Ramallah se trouvent également dans cette chaîne, qui constituait le cœur du territoire du royaume de Judée, où se trouvaient les premières colonies juives. Bien qu'elle ne soit pas l'une des régions viticoles les plus connues d'Israël (comme la Haute Galilée et les hauteurs du Golan en Galilée), la région des collines de Judée est une zone viticole émergente, et un potentiel important a été identifié pour son avenir.
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Le mot du vin: Évolué
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
