Domaine Sea StarStella Maris
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Gewurztraminer, le Ortega, le Pinot gris et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stella Maris du Domaine Sea Star de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Stella Maris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stella Maris
Les accords mets et vins originaux avec le Stella Maris
Le Stella Maris du Domaine Sea Star s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de roulade de veau à l'italienne, sauté de porc au chorizo ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Stella Maris du Domaine Sea Star
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stella Maris du Domaine Sea Star sont 2019, 2017, 2018, 0
Informations sur le Domaine Sea Star
Le Domaine Sea Star fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Gulf Islands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gulf Islands
Petite GI maritime de l'ouest canadien (archipel du détroit de Géorgie : Salt Spring, Pender, Saturna, Hornby), ~32 ha boutique, climat tempéré océanique aux hivers doux et étés ensoleillés. Pinot Noir signature en rouge roi fin et soyeux aux notes délicates de cerise, fraise des bois, fleurs et touche minérale-saline insulaire racée, finesse cool-climate. Pinot Gris, Ortega, Chardonnay et Gewürztraminer en blancs vifs aux agrumes et fleurs. Joyau insulaire confidentiel.
La région viticole de British Columbia
Référence canadienne de la côte ouest, cœur viticole en Okanagan Valley. Climat semi-désertique continental, amplitudes thermiques marquées : Pinot Gris signature (poire, miel, épices, bouche ronde), Pinot Noir frais et fin (cerise, sous-bois), Chardonnay précis et Riesling tendu au nord. Sud chaud pour Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond et Syrah poivrée. Aussi Icewine d'exception (Vidal, Riesling).
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