Le Domaine Sea Star de British Columbia
Le Domaine Sea Star fait parti des domaines à suivre à British Columbia. Il propose 11 vins à la vente dans la région de British Columbia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Sea Star est une propriété viticole unique située sur l'île pittoresque de Pender en Colombie-Britannique, au Canada. Pionnier dans l'industrie vinicole de l'île, le domaine s'étend sur Presque Isle, une magnifique étendue de terre qui s'avance dans la mer scintillante. Étant l'une des rares régions vinicoles au Canada à bénéficier d'un microclimat océanique, Sea Star tire parti de sa localisation idyllique pour produire des vins délicieusement distincts. La vigne embrasse près de sept hectares de terre fertile, nichés entre des côtes boisées et une côte rocheuse caressée par l'océan Pacifique. Le vignoble s'épanouit sous le soleil généreux de l'île et bénéficie de l'humidité constante des brumes marines, des conditions parfaites pour les cépages tels que le Pinot Gris, le Pinot Noir, l'Ortega et le Siegerrebe. Ces vignes sont soigneusement entretenues avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’éthique environnementale. Le domaine utilise des méthodes d'agriculture biologique progressistes, incluant l'utilisation minimale de pesticides et l'emploi de techniques de gestion des sols respectueuses de l’environnement. Le Domaine Sea Star produit une gamme impressionnante de vins blancs, rouges et rosés. Les vins sont élaborés en petites quantités pour assurer un contrôle de qualité strict. Les vins de Sea Star sont connus pour leurs arômes intenses, leur fraîcheur et leur goût raffiné qui rappelle sans équivoque le terroir marin de l’île de Pender. Quant à la salle de dégustation, elle est une ode à l'architecture traditionnelle de la côte ouest, avec des poutres en bois apparentes et de grandes vitres offrant des vues panoramiques sur le vignoble et l'océan.
