Le Domaine Sea Sun fait parti des domaines à suivre à Californie. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sea Sun à Californie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sea Sun. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sea Sun avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Sea Sun s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gloubi-boulga, pâtes au thon et à la vache qui rit ou quiche lorraine.
Au nez le vin blanc du Domaine Sea Sun révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Sea Sun est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Avec ses montagnes, ses vallées, ses plaines et ses plateaux, la topographie de la Californie est aussi Complexe que son Climat, offrant aux viticulteurs un choix de terroirs déconcertant. Les vins californiens n'ont acquis une renommée mondiale qu'au cours des dernières décennies (notamment après le jugement de Paris de 1976). Cependant, l'histoire viticole de l'État remonte à plus de 200 ans. Des vignes européennes ont été plantées pour la première fois au XVIIIe siècle, lorsque les colons et les missionnaires ont remonté et descendu la côte ouest.
Ils ont apporté avec eux le raisin Mission - la variété vinifera qui a également contribué à l'établissement de la viticulture en Amérique centrale et du Sud. Bien que l'on trouve très peu de vignes Mission en Californie aujourd'hui, il reste une pierre angulaire du vin californien. La première moitié du XXe siècle a apporté aux États-Unis la guerre, la Prohibition et la Grande Dépression. Ensemble, ces événements ont étouffé l'industrie vinicole du pays.
Les vins rouge du Domaine Sea Sun s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, aiguillette de canard au miel ou poulet rôti à la broche.
Au nez le vin rouge du Domaine Sea Sun révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Sea Sun est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Californie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sea Sun.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Une grande réunion est annoncée début 2026 pour mettre à plat les incompréhensions croissantes entre la viticulture et le négoce, la pomme de la discorde étant le partage de la valeur ajoutée qui dévisse et divise. R endez-vous est pris le mardi 13 janvier : la filière des vins de Provence se réunira dans un format inédit au Centre œnologique de l’Institut Coopératif de la Vigne et du Vin (ICV) à Brignoles (Var) pour parler partage de la valeur ajoutée alors que grandit l&r ...
Carte des vins digitale • 2025-11-13 La carte des vins digitale s’impose dans les restaurants, bars à vins et hôtels comme un levier d’expérience et de ventes. Encore faut-il la présenter sur un support élégant, fiable et simple à gérer. Vous nous demandez souvent quelles tablettes choisir pour faire tourner Winevizer dans les meilleures conditions. Voici un guide pratique, basé sur les retours de nos clients et les bonnes pratiques de déploiement en hospitalité. Pourquoi utiliser une tablette p ...
Carte des vins digitale • 2025-11-13 Choisir la bonne tablette change tout lorsque vous déployez une carte des vins digitale et un sommelier virtuel dans votre établissement. Avec Winevizer, l’objectif est simple : offrir une expérience fluide, élégante et performante qui met en valeur votre sélection et accompagne vos équipes en salle. Ce guide, pensé pour les restaurants, bars à vins et hôtels, rassemble les critères pratiques à considérer et les tablettes pour lesquelles nous avons des r ...
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
