Domaine Ségur EstatesOssa Private Selection
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Ossa Private Selection du Domaine Ségur Estates est dans le top 10 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Ossa Private Selection du Domaine Ségur Estates
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ossa Private Selection de Domaine Ségur Estates de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ossa Private Selection du Domaine Ségur Estates de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ossa Private Selection
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ossa Private Selection
Les accords mets et vins originaux avec le Ossa Private Selection
Le Ossa Private Selection du Domaine Ségur Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou rôti de veau aux olives noires.
Détails et informations techniques sur le Ossa Private Selection du Domaine Ségur Estates
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ossa Private Selection du Domaine Ségur Estates sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Ségur Estates
Le Domaine Ségur Estates fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Perlant
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
