Domaine Seigneur de LauretPic-Saint-Loup Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Pic-Saint-Loup Blanc du Domaine Seigneur de Lauret est dans le top 10 des vins de Pic-Saint-Loup.
Structure gustative du Pic-Saint-Loup Blanc du Domaine Seigneur de Lauret
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pic-Saint-Loup Blanc de Domaine Seigneur de Lauret de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pic-Saint-Loup Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pic-Saint-Loup Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pic-Saint-Loup Blanc
Le Pic-Saint-Loup Blanc du Domaine Seigneur de Lauret s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou riz cantonais.
Détails et informations techniques sur le Pic-Saint-Loup Blanc du Domaine Seigneur de Lauret
Découvrez le cépage: Perlon
Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pic-Saint-Loup Blanc du Domaine Seigneur de Lauret sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Seigneur de Lauret
Le Domaine Seigneur de Lauret fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Thermorégulation
Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.
